Métodos comuns para desinfecção de utensílios de mesa

Métodos comuns
1. Desinfecção por fervura: Coloque os talheres limpos em água fervente por 2-5 minutos.
2. Desinfecção a vapor: Coloque os utensílios de mesa limpos em um armário ou caixa de vapor e, quando a temperatura subir para 100 graus, desinfete por 5-10 minutos.
3. Desinfecção do forno: como armários de desinfecção por infravermelho, a temperatura geralmente fica em torno de 120 graus e a desinfecção leva 15-20 minutos.
4. Desinfecção química: ou seja, utilizar desinfetantes de louças para desinfetar louças.
Requisitos para desinfecção química:
1. O desinfetante selecionado deve ser um desinfetante para louças aprovado pelo departamento de administração de saúde, e desinfetantes que não sejam para louças não podem ser usados ​​para desinfetar louças.
2. A concentração dos desinfetantes para louças deve atingir a concentração especificada no manual do produto.
3. Mergulhe os talheres no desinfetante por 10-15 minutos, e os talheres não podem ser expostos à superfície líquida do desinfetante.
4. Após a desinfecção dos utensílios de mesa, use água corrente para remover o desinfetante residual na superfície dos utensílios de mesa e remover o odor. Ao usar desinfecção química, o desinfetante deve ser atualizado a qualquer momento e não pode ser usado repetidamente por um longo tempo.
5. Máquina de lavar louça
Ao usar uma máquina de lavar e desinfetar louças para lavar e desinfetar louças, os seguintes problemas devem ser observados:
1. A colocação dos talheres no escorredor de louças deve atender aos requisitos definidos e não deve ser empilhada aleatoriamente para não afetar o efeito da lavagem e da desinfecção.
2. A temperatura da água de trabalho da máquina de lavar deve ser controlada em torno de 80 graus.
3. O líquido de lavagem e desinfecção deve ser preparado temporariamente e substituído a qualquer momento.
4. Após a lavagem e desinfecção, os efeitos de lavagem e desinfecção dos utensílios de mesa devem ser verificados. Se não atenderem aos requisitos de higiene, devem ser lavados e desinfetados novamente.
5. A máquina de lavar louça deve ser inspecionada regularmente para manter suas condições normais de funcionamento.